Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.

Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.

Nos Entrées

Le Pain Perdu aux Champignons des Bois Persillés

19€

 Le Crémeux de Fromage de Chèvre Fermier et Jambon Cru

19€

 La Tourte de Poissons au Cœur de Noix de Saint Jacques

19€

 Le Marbré de Foie-Gras aux Pêches de Vignes

25€

(Porc, Foie Gras : France

Saint Jacques : Ecosse

Saumon : Norvège

Cabillaud : Atlantique Nord Est)

Nos Plats

(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)

Le Filet de Poulet aux Noix

25€

 Le Civet de Canard au Pinot et Syrha

25€

L’Escalope de Saumon Sauce au Safran

25€

La Côte de Veau Rôtie au Four en Carré

Sauce au Domaine de Bresse

28€

Le Filet de Bœuf au Beurre de Truffes

43€

 (Poulet, Veau, Canard, Bœuf : France)

Saumon : Norvège)

Nos Fromages

Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème

6 €

L’Assiette de Quatre Fromages

7.50€

 Nos Desserts Maison 

9 €

La Tarte Noix Caramel

 La Tarte aux Coings

 Le Flan à la Vanille et Sa Gelée d’Orange à la Badiane

 Le Profiteroles

 Les Mirabelles Caramélisées et Glace Vanille

 Le Sorbet Poire Arrosé de Gin du Bugey à la Verveine

Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).