L'Auberge Campagnarde
4, place J.M. Jacquemet
01230 Evosges
Tel. +33 (0)4 74 38 55 55
Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.
Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.
Nos Entrées
La Terrine de Veau et Porc au Marc du Bugey
et ses Cerises au Vinaigre
19 €
Les Moules Sauce Poulette
16€
La Cassolette de Cèpes Persillés
22 €
Les Noix de Saint Jacques au Champagne
28€
La Brouillade d’œuf à la Truffe de Bourgogne
28€
(Veau,Porc, Moules : France
Saint Jacques : Ecosse)
Nos Plats
(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)
La Côte de Veau Sauce au Bleu de Bresse
28€
Le Filet de Poulet Fermier à la Pêche
25€
Le Filet de Truite Meunière
28€
Le Filet de Charolais Façon Rossini (Truffe et Foie Gras)
43€
(Veau, Bœuf, Poulet, Truite : Français)
Nos Fromages
Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème de Bresse
6 €
L’Assiette de Quatre Fromages
7.50€
Nos Desserts Maison au Choix
9 €
La Tarte aux Coing
La Tarte aux Pêches de Vignes
Le Vacherin Glacé (Vanille Chocolat Mandarine)
Le Chou Chantilly et Coulis de Framboise du Jardin
ou Profiterole
Le Duo de Mousses aux Chocolats (Blanc et Noir)
Le Gâteau aux Pommes, Glace Vanille et Coulis Caramel
Les Pêches de Vignes Pochées à la Badiane
Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).