L'Auberge Campagnarde
4, place J.M. Jacquemet
01230 Evosges
Tél. +33 (0)4 74 38 55 55
Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.
Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.
Nos Entrées
Le Crumble Tomate, Fromage de Chèvre Fermier Coulis Basilic et sa Salade,
16€
Le Melon et Jambon Cru
16€
La Rillette de Lavaret et Saumon et son Saumon Fumé
19€
Les Noix de Saint Jacques au Champagne
25€
La Brouillade à la Truffe d’Eté
25€
(Jambon, Fromage, Œuf, Lavaret : France
St Jacques, Saumon : Ecosse
Saumon Fumé : Norvège)
Nos Plats
(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)
Le Filet de Poulet Fermier aux Noix
25€
Le Carré de Veau Rôti au Four, Sauce au Bleu de Bresse
28€
Le Dos de Cabillaud Meunière
28 €
Le Filet de Charolais Façon Rossini
43€
(Bœuf, Poulet, Veau : France
Cabillaud : Atlantique Nord-Est)
Nos Fromages
Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème
6 €
L’Assiette de Quatre Fromages
7.50€
Nos Desserts Maison
9 €
L
La Tarte Noix Caramel
La Tarte aux Pêches
Le Soufflé Glacé aux Cassis du Jardin et son Coulis Cassis
Le Vacherin Glacé (Vanille, Pêche de Vigne, Framboise)
Le Sorbet Framboise Arrosé au Gin Méditerranéen
Le Flan à la Vanille et Sa Gelée d’Orange à la Badiane
La Soupe d’Abricot au Poivre de Timut
et sa Glace au Yaourt des Alpes
Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).