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D'un clic à une visite tous nos menus peuvent être différents !
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Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.

Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.

Notre carte, variable au grès du marché
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Nos Entrées

La Terrine de Veau et Porc au Marc du Bugey

et ses Cerises au Vinaigre

19 €

 Les Moules Sauce Poulette

16€

La Cassolette de Cèpes Persillés

22 €

Les Noix de Saint Jacques au Champagne

28€

La Brouillade d’œuf à la Truffe de Bourgogne

28€

(Veau,Porc, Moules : France

Saint Jacques : Ecosse)

Nos Plats

(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)

 

La Côte de Veau Sauce au Bleu de Bresse

28€

Le Filet de Poulet Fermier à la Pêche

25€

Le Filet de Truite Meunière

28€

 Le Filet de Charolais Façon Rossini (Truffe et Foie Gras)

43€

(Veau, Bœuf, Poulet, Truite : Français)

 Nos Fromages

 

Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème de Bresse

6 €

L’Assiette de Quatre Fromages

7.50€

 

Nos Desserts Maison au Choix

9 €

 

La Tarte aux Coing

La Tarte aux Pêches de Vignes

 Le Vacherin Glacé (Vanille Chocolat Mandarine)

Le Chou Chantilly et Coulis de Framboise du Jardin

ou Profiterole

Le Duo de Mousses aux Chocolats (Blanc et Noir)

Le Gâteau aux Pommes, Glace Vanille et Coulis Caramel

 Les Pêches de Vignes Pochées à la Badiane

Pour les groupes
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Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).