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Menu Bouleau (Servi du lundi au vendredi midi sauf jours fériés)
Plat + dessert : 20 € Entrée + plat : 22 € Entrée + plat + dessert : 25 €
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Le Jambon de Serrano et sa Salade  

Ou Les Œufs Cocotte à la Créme   

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Le Jambon au Madére  

Ou La Cuisse de Canard Confite et ses Lingots Blancs               

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Le Gâteau Bonne-Femme et sa Compote Pomme Mandarine

Ou La Salade de Fruits     

Menu Fayard
Entrée, plat, fromage et dessert : 39€ Ou Entrée, plat, dessert : 34€
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La Patience

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Le Ragout d’Escargot en Cassolette  

Ou La Gratinée de Queues d’Ecrevisses, Sauce Crustacés

Ou La Terrine Maison et sa Confiture d’Oignons aux Epices Douces

 

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Le Carré de Veau Rôti au Four, Juste au Jus

et Champignons Persillés

Ou Le Duo de Poissons aux Pistils de Safran 

Ou Les Incontournables Cuisses de Grenouilles au Beurre Persillé    

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Le Fromage Blanc ou Les Affinés

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Nos Desserts Maison

Menu Chêne
Menu composé de deux plat au choix, fromage et dessert : 50 € Ou Menu composé de trois Plats au choix, fromage et dessert : 69 € (menu servi pour l’ensemble des convives de la table)
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La Mise en  Bouche

 

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 Le Foie Gras de Canard Poêlé aux Goldens

Ou Les Noix de Saint Jacques au Champagne

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Les Incontournables Cuisses de Grenouilles au Beurre Persillé

Ou Les Ris de Veau aux Amandes  

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Le Filet de Charolais aux Cèpes

Ou Le Filet de Veau à la Crème 

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Le Fromage Blanc ou Affiné

 

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Nos Desserts Maison