Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.

Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.

Nos Entrées

Le Pain Perdu aux Champignons des Bois Persillées et sa Salade à l’Huile de Noix

19€

 La Terrine Maison au Marc du Bugey et son, Chutney de Fruits d’Automnes

19€

Le Saumon Fumé et sa Rillette de Poissons

19€

 La Brouillade à la Truffe d’Eté

25€

  (Œuf, Veau , Porc : France

Saumon : Norvège)

Nos Plats

(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)

Le Filet de Poulet aux Mirabelles

25€

 Le Civet de Canard au Pinot et Syrha

25€

 Le Duo de Poissons Sauce au Safran 

28€

 La Côte de Veau Rôtie en Carré, Sauce au Domaine de Bresse

28€

 (Poulet, Veau, Canard: France)

Cabillaud, Lieu : Atlantique Nord-Est)

Nos Fromages

Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème

6 €

L’Assiette de Quatre Fromages

7.50€

 Nos Desserts Maison 

9 €

La Tarte Noix Caramel et /ou Pêches de Vignes et/ou Reine-Claude

 Le Vacherin Glacé Vanille Coco Chocolat 

Le Flan à la Vanille et Sa Gelée d’Orange à la Badiane

Les Pêches de Vignes Pochées  

La Coupe aux Pommes chaudes, Glace Caramel Beurre Salé 

Le Sorbet Citron Arrosé de Gin du Bugey à la Verveine

Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).