Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.

Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.

Nos Entrées

Les Œufs en Meurette

15€

La Galette au Fromage de Chèvre Fermier sur Lit de Salade, Coulis Basilic

16 €

La Terrine Maison de Veau et Porc, et ses Cerises au Vinaigre

19€

 L’Escalope de Foie Gras de Canard aux Pommes et Abricots

25 €

 (Œufs, Foie Gras, Jambon Cru: France)

Nos Plats

(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)

Le Filet de Poulet aux Noix

25 €

L’Entrecôte de Veau Poelée, Sauce au Bleu de Bresse

28€

Les Filet de Lavaret du Lac du Bourget, Meunière

32€

Le Filet de Charolais au Beurre de Truffes

39€

(Veau, Bœuf, Poulet, Lavaret : France)

Nos Fromages

Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème

6 €

L’Assiette de Quatre Fromages

7.50€

Nos Desserts Maison 

9 €

La Tarte Noix Caramel

 La Tarte aux Cerises Façon Clafouti

 Le Flan à la Vanille et sa Gelée d’Orange à la Badiane

 Les Pêches au Vacqueyras Rosé

La Coupe Sorbet Framboise arrosé de Gin Méditerranéen

Le Framboisier

Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).

La Galette au Fromage de Chèvre Fermier,
Huile d’Olive au Basilic
****
La Terrine Maison de Veau et Porc au Marc
du Bugey
****
Les Filets de Lavaret du Lac du Bourget
Meunière
et sa Garniture du Moment
****
Le Framboisier et son Coulis

La Mise en Bouche

****

Le Marbré de Foie Gras de Canard aux Dattes et Menthe

****

La Fricassée de Pintade au Vinaigre de Cerises

Assortiment de Légumes

****

Le Gros Profiterole Caramel Beurre Salé Chocolat Chaud