L'Auberge Campagnarde
4, place J.M. Jacquemet
01230 Evosges
Tél. +33 (0)4 74 38 55 55
Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.
Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.
Nos Entrées
Le Crémeux au Fromage de Chèvre Fermier de Morgelas et Saumon Fumé
19€
La Barque de Melon au Porto
16€
Les Œuf en Meurette
15€
Les Noix de Saint Jacques au Champagne
25€
La Brouillade à la Truffe d’Eté
25€
Le Marbré de Foie Gras de Canard aux Abricots
25€
(Fromage, Œuf, Canard : France
St Jacques,: Ecosse
Saumon Fumé : Norvège)
Nos Plats
(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)
Le Poulet Fermier de L’Ain au Chardonnay
28€
La Tourte de Veau et Cèpes et ses Cèpes Persillés
28€
Le Dos de Cabillaud Meunière
28 €
Le Filet de Charolais Façon Rossini
43€
(Bœuf, Poulet, Veau : France
Cabillaud : Atlantique Nord-Est)
Nos Fromages
Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème
6 €
L’Assiette de Quatre Fromages
7.50€
Nos Desserts Maison
9 €
La Tarte Noix Caramel et /ou La Tarte aux Pommes
Le Soufflé Glacé aux Cassis du Jardin et son Coulis Cassis
Le Vacherin Glacé (Vanille, Pêche de Vigne, Framboise)
Le Sorbet Poire Arrosé au Gin Poire
Le Flan à la Vanille et Sa Gelée d’Orange à la Badiane
La Soupe d’Abricot au Poivre de Timut
et sa Glace au Yaourt des Alpes
Le Duo de Mousses aux Chocolats (Noir et Blanc)
La Salade de Pêche au Buzet Rosé
Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).