Tous nos menus sont donnés à titre indicatif et varient au gres des marchés, des saisons et des humeurs.

Si vous souhaitez quelque chose en particulier, parlez-en à la réservation.

Nos Entrées

La Terrine Maison au Marc du Bugey et son, Chutney de Fruits d’Automnes

19€

Le Crémeux de Fromage de Chèvre Fermier et Jambon Cru

19€

 La Terrine de Poissons, Saumon Fumé et Crème Fouettée Citron

19€

Le Marbré de Foie-Gras aux Pêches de Vignes

25€

 Les Noix de Saint Jacques au Champagne

25€

(Veau, Porc, Foie Gras : France

Saint Jacques : Ecosse

Saumon : Norvège

Cabillaud : Atlantique Nord Est)

Nos Plats

(Tous garnis d’un assortiment de Légumes)

Le Filet de Poulet aux Noix

25€

 Le Civet de Canard au Pinot et Syrha

25€

 Le Duo de Poissons au Safran

28€

 La Côte de Veau, Sauce au Domaine de Bresse

28€

 (Poulet, Veau, Canard, Boeuf: France)

Saumon : Norvège

Cabillaud : Atlantique Nord Est)

Nos Fromages

Le Fromage Blanc d’Etrez à la Crème

6 €

L’Assiette de Quatre Fromages

7.50€

 Nos Desserts Maison 

9 €

La Tarte Noix Caramel 

Le Trio de Pêches de Vignes (Tarte, Pochées, au Cerdon)

 Les Choux, en Profiterole, Chantilly ou Crème  

Le Flan à la Vanille et Sa Gelée d’Orange à la Badiane

La Coupe aux Pommes chaudes, Glace Caramel Beurre Salé 

Le Sorbet Poire Arrosé de Gin du Bugey à la Verveine

Pour toute organisation de repas de famille, n'hésitez pas à nous contacter, nous vous proposerons des menus adaptés à votre nombre (à partir de 10 adultes).